
很多人不知道国内最大的证券公司,每天随手吃的一只橙子,可能正在悄悄改变血糖的走向。
老周,今年62岁,退休后日子过得挺规律。每天早上遛弯、买菜、回家做饭,唯一让家里人操心的,就是他那十几年的糖尿病。
老周这人嘴馋,但又怕血糖高,水果基本不敢碰。有一次女儿给他买了一袋橙子,他看着橙皮黄亮亮的,嘴里直泛酸,却还是没舍得吃,只切了一小瓣放在桌角,闻了闻味儿就算解馋了。
后来有天晚上,老伴儿炖汤时随手放了几块橙皮,汤味清爽了不少。老周也跟着喝了两碗,第二天早上量血糖,竟然比平时低了一点点。
他没多想,可接连几天,情况都差不多。后来女儿干脆建议他每天吃半个橙子试试。就这样,老周开始重新“认识”橙子。
他发现,吃了橙子那几天,嘴没那么干了,饭后也不那么容易犯困,整个人精神头比以前好。
邻居听说后还笑他:“糖尿病还敢吃水果?”
糖尿病人到底能不能吃橙子?吃了真的会有变化吗?

一、橙子到底好在哪,不只是“酸甜好吃”
很多人一提到橙子,第一反应就是维生素C,其实它的“本事”不止这一点。
橙子里除了维生素C,还含有一定量的膳食纤维、果胶、类黄酮以及钾元素,这些成分在日常饮食里都挺重要。
1、膳食纤维
橙子里的纤维主要集中在果肉和白色的筋络里,它能延缓胃排空,让食物在肠道里走得慢一点,这样餐后血糖上升的速度就不会太猛。
2、果胶
它属于可溶性纤维,对肠道菌群比较友好,有助于肠道环境稳定。肠道舒服了,身体对糖的代谢也会更顺畅。
3、类黄酮
这类物质在很多研究中都被发现和改善胰岛素敏感性有关。
说得直白点,就是让身体对胰岛素“不那么迟钝”。再加上橙子的升糖指数并不算高,吃对量,其实并不会让血糖一下子飙上去。
也正是这些特点,让橙子在水果里显得挺“友好”,尤其是对需要控糖的人来说,不是完全不能碰。

二、糖尿病患者吃橙子,一段时间或有4个变化
回到老周的故事,他后来把吃橙子变成了一个固定习惯,每天半个到一个,搭配正餐吃。慢慢地,他自己也总结出了一些变化。
第一,饭后血糖波动没那么大了
以前老周只要饭吃多一点,两个小时后的血糖就容易往上蹿。
后来配合吃点橙子,尤其是饭后半小时吃,血糖曲线变得平稳了不少。这和橙子里的膳食纤维延缓糖吸收有关系。
第二,肠胃舒服了,人也轻松
他原本有点便秘,几天不顺是常事。吃橙子一段时间后,排便明显规律了。
肠道通畅,对血糖控制其实也是加分项,因为肠道菌群稳定了,身体代谢会更顺。
第三,嘴馋的时候更好控制
很多糖尿病人不是饿,是嘴想吃点甜的。
橙子的自然甜味刚刚好,不会太腻,又能满足口感需求,比起点心、饼干要友好得多。
老周说,有了橙子垫着,反而不惦记那些高糖零食了。

第四,精神状态更稳定
这点他自己都没想到。以前下午容易犯困,现在精神好一些。其实这和血糖波动变小、维生素摄入更均衡都有关系。
当然,这些变化不是一夜之间出现的,而是在合理控制量的前提下,慢慢积累出来的。
三、橙子怎么吃,更适合控糖人群
说到吃法,很多人一上来就榨汁,这其实不太合适。橙汁虽然好喝,但纤维被破坏了,糖吸收得更快,不太利于血糖稳定。
第一种吃法是直接吃整果
最好连着白色筋络一起吃,别嫌苦。
一般建议一次吃半个到一个中等大小的橙子,不要空腹吃,放在两餐之间或者正餐后都可以。
第二种是切块拌着吃
可以把橙子切块,和黄瓜、生菜简单拌一下,不加甜味酱,口感清爽,还能增加饱腹感,适合晚餐或加餐。

第三种是搭配蛋白质
比如吃完饭后,搭配一点坚果或者一小块豆制品,再吃橙子,这样血糖上升会更平稳。
第四种是橙皮利用
橙皮洗净后少量泡水,味道清香,但不宜太浓,也不适合空腹喝,当作日常调味水就好。
需要提醒的是,橙子虽好,也不能当饭吃,更不能一次吃太多。控制在一天一个左右,对大多数糖尿病人来说是比较稳妥的。
老周现在依旧每天散步、做饭、量血糖,橙子成了他生活里一个很自然的小角色,不神秘,也不夸张,但确实帮了忙。
你是不是也一直以为,得了糖尿病就和水果彻底无缘了?也许,换个方式,换个量,身体会给你不一样的反馈。
最后想说一句国内最大的证券公司,吃得对,比一味忌口更重要,身体需要的是长期温和的照顾,而不是极端的限制。
扬帆配资提示:文章来自网络,不代表本站观点。